Tortas Veganas

Las tortas veganas son la opción perfecta para aquellos que buscan opciones de alimentos sin ingredientes de origen animal. Además, con la gran variedad de sabores y texturas disponibles, nunca te quedarás sin opciones para satisfacer tu paladar.

Ya sea que prefieras una torta de chocolate decadente o una torta de frutas frescas y sabrosas, hay algo para todos los gustos en el mundo de las tortas veganas. ¿Estás listo para descubrir las deliciosas opciones que te esperan? ¡Sigue leyendo!

Listado de 10 Tortas Veganas irresistibles

Aquí te dejamos una lista de las 10 tortas veganas más deliciosas e irresistibles:

  1. Torta de chocolate vegana
  2. Torta de zanahoria vegana
  3. Cheesecake vegano
  4. Torta de manzana vegana
  5. Torta de limón vegana
  6. Torta de plátano vegana
  7. Torta de calabaza vegana
  8. Torta de nueces vegana
  9. Torta de frutos rojos vegana
  10. Torta de coco vegana

¡Estas deliciosas opciones son solo el comienzo! Hay una gran variedad de tortas veganas para descubrir y disfrutar.

TORTAS VEGANAS DE CHOCOLATE

Tortas veganas de chocolate

A continuación te dejamos la receta de una deliciosa torta de chocolate vegana:

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina de trigo
  • 2 tazas de azúcar
  • 3/4 taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 tazas de agua tibia
  • 3/4 taza de aceite vegetal
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 2 cucharaditas de vinagre blanco

Instrucciones:

  1. Precalentar el horno a 175°C y preparar dos moldes para hornear de 23 cm, engrasándolos con aceite vegetal y enharinándolos.
  2. En un tazón grande, combinar la harina, el azúcar, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal.
  3. En otro tazón, mezclar el agua tibia, el aceite vegetal, el extracto de vainilla y el vinagre blanco.
  4. Agregar la mezcla líquida a los ingredientes secos y mezclar bien hasta que la masa esté homogénea.
  5. Dividir la masa en partes iguales entre los dos moldes para hornear y alisar la superficie con una espátula.
  6. Hornear durante 30-35 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro de la torta salga limpio.
  7. Dejar enfriar las tortas durante unos 10 minutos antes de desmoldarlas.
  8. Una vez que las tortas estén completamente frías, puedes decorarlas con glaseado vegano, frutas frescas, o cualquier otro topping que te guste.

¡Listo! Ahora tienes una deliciosa torta de chocolate vegana para disfrutar.

Torta de zanahoria vegana

Si eres un fanático o fanática de las tortas de zanahoria aquí te dejaremos una recetas fácil y deliciosa:

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina de trigo
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 taza de azúcar morena
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 1/2 taza de leche de almendras
  • 2 tazas de zanahoria rallada
  • 1/2 taza de nueces picadas
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Para el glaseado:

  • 1 taza de azúcar en polvo
  • 2 cucharadas de margarina vegana
  • 2 cucharadas de leche de almendras
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones:

  1. Precalentar el horno a 175°C y preparar un molde para hornear de 23 cm, engrasándolo con aceite vegetal y enharinándolo.
  2. En un tazón grande, combinar la harina, el polvo de hornear, la canela y la sal.
  3. En otro tazón, mezclar el azúcar morena, el aceite vegetal, la leche de almendras y el extracto de vainilla.
  4. Agregar la mezcla líquida a los ingredientes secos y mezclar bien hasta que la masa esté homogénea.
  5. Agregar la zanahoria rallada y las nueces picadas a la masa, y mezclar bien.
  6. Verter la masa en el molde para hornear preparado y alisar la superficie con una espátula.
  7. Hornear durante 40-45 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro de la torta salga limpio.
  8. Dejar enfriar la torta durante unos 10 minutos antes de desmoldarla.
  9. Mientras tanto, preparar el glaseado: en un tazón, mezclar el azúcar en polvo, la margarina vegana, la leche de almendras y el extracto de vainilla, y batir hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
  10. Una vez que la torta esté completamente fría, puedes decorarla con el glaseado vegano y servirla.
TORTAS VEGANAS DE ZANAHORIA
TORTAS VEGANAS CHEESECAKE

Cheesecake vegano

A continuación te dejamos una deliciosa receta que esperamos disfrutes:

Ingredientes para la base:

  • 1 y 1/2 tazas de galletas veganas trituradas
  • 1/4 taza de azúcar morena
  • 6 cucharadas de margarina vegana derretida

Ingredientes para el relleno:

  • 3 tazas de anacardos crudos remojados en agua durante la noche
  • 1/2 taza de jugo de limón fresco
  • 1/2 taza de aceite de coco derretido
  • 1/2 taza de jarabe de arce o agave
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones:

  1. Precalentar el horno a 175°C y preparar un molde para cheesecake de 23 cm, engrasándolo con aceite vegetal y forrando la base con papel de hornear.
  2. En un tazón grande, mezclar las galletas trituradas, el azúcar morena y la margarina vegana derretida hasta que se forme una masa pegajosa.
  3. Verter la masa en el molde para cheesecake y presionarla con una espátula para crear una capa uniforme en el fondo del molde.
  4. Hornear la base durante 10 minutos, luego dejar enfriar mientras se prepara el relleno.
  5. Enjuagar los anacardos remojados y colocarlos en una licuadora o procesador de alimentos junto con el jugo de limón fresco, el aceite de coco derretido, el jarabe de arce o agave y el extracto de vainilla.
  6. Licuar o procesar la mezcla hasta que quede suave y cremosa, deteniéndose de vez en cuando para raspar los bordes del recipiente con una espátula.
  7. Verter la mezcla de relleno en el molde para cheesecake sobre la base enfriada, y alisar la superficie con una espátula.
  8. Refrigerar el cheesecake durante al menos 6 horas o toda la noche, hasta que esté firme.
  9. Una vez que el cheesecake esté firme, puedes decorarlo con frutas frescas, chocolate vegano rallado o cualquier otro topping que te guste.
  10. Servir y disfrutar de tu delicioso cheesecake vegano.

Tortas veganas de manzana

A continuación te dejamos una receta de una torta vegana de manzana muy sencilla de hacer:

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de canela en polvo
  • 1/2 taza de azúcar morena
  • 1/2 taza de aceite de coco (derretido)
  • 1 taza de leche de almendras (o cualquier otra leche vegana)
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 2 manzanas grandes, peladas y ralladas
  • 1/2 taza de nueces picadas (opcional)

Instrucciones:

  1. Precalentar el horno a 180°C. Engrasar un molde para torta de 23 cm de diámetro.
  2. En un tazón grande, mezclar la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear, la sal y la canela.
  3. En otro tazón grande, mezclar el azúcar morena, el aceite de coco, la leche de almendras y el extracto de vainilla hasta que quede bien combinado.
  4. Agregar la mezcla de harina a la mezcla húmeda y mezclar hasta que se incorporen los ingredientes. Agregar las manzanas ralladas y las nueces (si se desea) y mezclar de nuevo.
  5. Verter la mezcla en el molde para torta preparado y alisar la superficie con una espátula.
  6. Hornear la torta durante 35-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de la torta, este salga limpio.
  7. Dejar enfriar la torta en el molde durante unos minutos antes de transferirla a una rejilla para enfriar completamente.
  8. Servir la torta de manzana vegana sola o con una bola de helado vegano de vainilla encima.
Tortas veganas de manzana
TORTAS VEGANAS DE LIMÓN

Torta de limón vegana

Si eres de aquellos que adoran los sabores cítricos entonces no te puedes perder la siguiente receta:

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 1/2 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 3/4 taza de azúcar
  • 1/2 taza de aceite de coco (derretido)
  • 1 taza de leche de almendras (o cualquier otra leche vegana)
  • 1/4 taza de jugo de limón fresco
  • 2 cucharaditas de ralladura de limón
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones:

  1. Precalentar el horno a 180°C. Engrasar un molde para torta de 23 cm de diámetro.
  2. En un tazón grande, mezclar la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
  3. En otro tazón grande, mezclar el azúcar, el aceite de coco, la leche de almendras, el jugo de limón, la ralladura de limón y el extracto de vainilla hasta que quede bien combinado.
  4. Agregar la mezcla de harina a la mezcla húmeda y mezclar hasta que se incorporen los ingredientes.
  5. Verter la mezcla en el molde para torta preparado y alisar la superficie con una espátula.
  6. Hornear la torta durante 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de la torta, este salga limpio.
  7. Dejar enfriar la torta en el molde durante unos minutos antes de transferirla a una rejilla para enfriar completamente.
  8. Para hacer el glaseado de limón, mezclar 1 taza de azúcar en polvo con 2-3 cucharadas de jugo de limón fresco. Batir hasta que quede suave.
  9. Una vez que la torta se haya enfriado completamente, verter el glaseado sobre la parte superior de la torta y esparcirlo uniformemente.

Tortas veganas de plátano

Quién se puede resistir a su dulzura y cremosidad del plátano, es por eso que a continuación te dejamos una deliciosa receta vegana:

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 4 plátanos maduros, pelados y machacados con un tenedor
  • 1/2 taza de aceite de coco (derretido)
  • 1/2 taza de azúcar morena
  • 1/4 taza de leche de almendras (o cualquier otra leche vegana)
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1/2 taza de nueces picadas (opcional)

Instrucciones:

  1. Precalentar el horno a 180°C. Engrasar un molde para torta de 23 cm de diámetro.
  2. En un tazón grande, mezclar la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela.
  3. En otro tazón grande, mezclar los plátanos machacados, el aceite de coco, el azúcar morena, la leche de almendras y el extracto de vainilla hasta que quede bien combinado.
  4. Agregar la mezcla de harina a la mezcla húmeda y mezclar hasta que se incorporen los ingredientes. Agregar las nueces (si se desea) y mezclar de nuevo.
  5. Verter la mezcla en el molde para torta preparado y alisar la superficie con una espátula.
  6. Hornear la torta durante 35-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de la torta, este salga limpio.
  7. Dejar enfriar la torta en el molde durante unos minutos antes de transferirla a una rejilla para enfriar completamente.
  8. Servir la torta de plátano vegana sola o con un poco de crema batida vegana encima.
TORTAS VEGANAS DE PLÁTANO

Torta de calabaza vegana

La torta de calabaza vegana es un postre delicioso y perfecto para el otoño o el invierno. Por lo general, se hace con calabaza enlatada, especias de pastel de calabaza, harina, azúcar y aceite vegetal en lugar de mantequilla o huevos.

A continuación una receta de una deliciosa torta de calabaza vegana:

Ingredientes:

  • 1 1/2 tazas de harina para todo uso
  • 1 taza de azúcar morena
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de canela molida
  • 1/4 cucharadita de jengibre molido
  • 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
  • 1/4 cucharadita de clavo de olor molido
  • 1 taza de puré de calabaza (enlatado o casero)
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 1/4 taza de agua
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones:

  1. Precalentar el horno a 180°C. Engrasar un molde para torta de 23 cm de diámetro.
  2. En un tazón grande, mezclar la harina, el azúcar morena, el bicarbonato de sodio, la sal y las especias (canela, jengibre, nuez moscada y clavo de olor).
  3. Agregar el puré de calabaza, el aceite vegetal, el agua y el extracto de vainilla a la mezcla de harina. Mezclar hasta que quede bien combinado.
  4. Verter la mezcla en el molde para torta preparado y alisar la superficie con una espátula.
  5. Hornear la torta durante 35-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de la torta, este salga limpio.
  6. Dejar enfriar la torta en el molde durante unos minutos antes de transferirla a una rejilla para enfriar completamente.
  7. Servir la torta de calabaza vegana sola o con un poco de crema batida vegana encima.

Torta de nueces vegana

La torta de nueces vegana es un postre delicioso hecho con ingredientes veganos como harina, azúcar, aceite vegetal y nueces picadas.

Tiene una textura suave y húmeda, y su sabor es ligeramente dulce y rico en nueces.

Esta torta es perfecta para cualquier ocasión, y se puede disfrutar sola o con manjar vegano encima.

Te dejamos a continuación una receta de fácil preparación:

Ingredientes:

  • 1 1/2 tazas de harina para todo uso
  • 1 taza de azúcar granulada
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza de agua
  • 1 taza de nueces picadas

Instrucciones:

  1. Precalentar el horno a 180°C. Engrasar un molde para torta de 23 cm de diámetro.
  2. En un tazón grande, mezclar la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio y la sal.
  3. Agregar el aceite vegetal, el extracto de vainilla y el agua a la mezcla de harina. Mezclar hasta que quede bien combinado.
  4. Agregar las nueces picadas a la mezcla y mezclar hasta que estén bien distribuidas.
  5. Verter la mezcla en el molde para torta preparado y alisar la superficie con una espátula.
  6. Hornear la torta durante 35-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de la torta, este salga limpio.
  7. Dejar enfriar la torta en el molde durante unos minutos antes de transferirla a una rejilla para enfriar completamente.
  8. Servir la torta de nueces vegana sola o con una bola de helado vegano encima.
TORTA DE NUECES VEGANA
TORTA DE FRUTOS ROJOS VEGANA

Torta de frutos rojos vegana

La torta tiene una textura esponjosa y un sabor dulce y ácido de los frutos rojos.

A continuación te dejamos una clásica receta:

Ingredientes:

  • 1 1/2 tazas de harina para todo uso
  • 1 taza de azúcar granulada
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza de agua
  • 1 taza de mezcla de frutos rojos frescos o congelados

Instrucciones:

  1. Precalentar el horno a 180°C. Engrasar un molde para torta de 23 cm de diámetro.
  2. En un tazón grande, mezclar la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio y la sal.
  3. Agregar el aceite vegetal, el extracto de vainilla y el agua a la mezcla de harina. Mezclar hasta que quede bien combinado.
  4. Agregar la mezcla de frutos rojos a la mezcla y mezclar hasta que estén bien distribuidos.
  5. Verter la mezcla en el molde para torta preparado y alisar la superficie con una espátula.
  6. Hornear la torta durante 35-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de la torta, este salga limpio.
  7. Dejar enfriar la torta en el molde durante unos minutos antes de transferirla a una rejilla para enfriar completamente.

Torta de coco vegana

La torta de coco vegana es un postre húmedo y esponjoso que se hace con una mezcla de harina, azúcar, aceite vegetal, leche de coco, coco rallado y otros ingredientes veganos.

Tiene un sabor delicado y dulce de coco, y es una excelente opción para los amantes del coco.

Se puede servir sola o decorada con coco rallado o una glaseado vegano de coco. Te dejamos la siguiente receta:

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 taza de azúcar granulada
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 1 taza de leche de coco
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza de coco rallado
  • 1 cucharada de vinagre blanco

Instrucciones:

  1. Precalentar el horno a 180°C. Engrasar un molde para torta de 23 cm de diámetro.
  2. En un tazón grande, mezclar la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
  3. Agregar el aceite vegetal, la leche de coco y el extracto de vainilla a la mezcla de harina. Mezclar hasta que quede bien combinado.
  4. Agregar el coco rallado a la mezcla y mezclar hasta que estén bien distribuidos.
  5. Agregar la cucharada de vinagre blanco a la mezcla y mezclar rápidamente. Esto activará el polvo de hornear y hará que la torta se eleve.
  6. Verter la mezcla en el molde para torta preparado y alisar la superficie con una espátula.
  7. Hornear la torta durante 35-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de la torta, este salga limpio.
  8. Dejar enfriar la torta en el molde durante unos minutos antes de transferirla a una rejilla para enfriar completamente.
  9. Si lo deseas, puedes decorar la torta de coco vegana con más coco rallado o con un glaseado vegano de coco.
TORTA DE COCO VEGANA